domingo, 20 de julho de 2008

QUENTÃO SEM PINGA

Ingredientes
1 "dedo" de gengibre picado miúdo
1 pauzinho de canela
3 cravos-da-índia
3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
2 1/2 copos de água
Modo de fazer
Numa vasilha, caramele o açúcar com o gengibre, mexendo sempre para não queimar. Coloque a água e os demais ingredientes. Deixe ferver em fogo brando por uns dez minutos. Sirva quente.

É ótimo para tomar após as refeições.

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