4 ovos
4 colheres de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de Fazer:
Bater as claras em neve. Reserve.
Bater a manteiga o açúcar e as gemas. Misture o trigo, o leite e o fubá. Bata bem. Misture as claras em neve e o fermento.
Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada.Cobertura:
Meio copo de caldo de laranja ou limão
2 xícaras de açúcar
Misture bem e coloque no bolo ainda quente.
Êta amor gostoso, sô!
CERB, 18/08/1992.
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