terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

CACHORRO QUENTE DA LAURA

Picar tomates com sementes, cebola e cebolinha de cheiro. Refoga com um pouco de óleo na panela de pressão.
Deixe ferver até derreter. Destampe, colocar caldo de galinha e massa de tomate. Deixe ferver, sem tampar.
Colocar a salsicha picadinha ( em cubos), no molho e deixar ferver meia hora, na pressão.
Ver se o caldo está grosso. Se não estiver, ferver mais um pouco.

OBS.
Não aferventar a salsicha antes, para o molho não ficar aguado.
Servir com pães para cachorro quente.
Ë bom demais!!!

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