BOLO DE PÃO DE QUEIJO

Tempo de preparo: 1hora e 30 minutos
Rendimento:6 porções
Grau de dificuldade: Fácil

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de queijo mussarela ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 pitada de orégano
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparar:

Numa tigela, misture os ovos, o leite, o óleo, o polvilho azedo, o queijo parmesão ralado, o orégano, o sal, o fermento em pó e o queijo mussarela.

Numa forma de pudim (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, coloque a massa e leve para assar a 200 graus centígrados por cerca de 45 minutos.

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA DELICIOSO

3 claras
3 gemas
1 copo (tipo requeijão) de açúcar refinado
1 copo (tipo requeijão) de leite
1/2 copo (tipo requeijão) de óleo de soja
1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
1 copo (tipo requeijão) de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
goiabada cascão cortada em cubos

Modo de preparar:

Numa batedeira bata as claras em neve. Continue batendo e adicione as gemas 1 a 1, incorpore o açúcar, leite, o óleo e aos poucos, junte a farinha de trigo e o fubá.. Por último, agregue o fermento. Desligue a batedeira.
Numa forma de pudim, untada com óleo e enfarinhada com uma mistura de canela e açúcar, coloque metade da massa. Salpique os cubos de goiabada, coloque a outra metade da massa e cubra salpicando mais cubos de goiabada. Leve ao forno a 180 graus centígrados, por 40 minutos e sirva a seguir.

BOLO DE BANANA COM AVEIA (LIQUIDIFICADOR)

No liquidificador bata:
3 ovos
4 bananas
1 xícara (chá) de óleo

Numa tigela:
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de aveia
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pó Royal
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparar:

Misture os ingredientes secos e acrescente a mistura batida no liquidificador, mexa bem com uma colher de pau e leve para assar em forno moderado por 40 minutos.

BOLO DE BANANA MARAVILHOSO (liquidificador)

No liquidificador, bata 4 ovos inteiros (sem casca), com 1 xícara (chá) de óleo até dobrar de volume. Acrescente 2 xícaras (chá) de açúcar, e continue batendo até que forme uma massa.

Em uma vasilha, junte a massa batida no liquidificador com 6 bananas maduras cortadas em rodelas mais ou menos grossas e acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) rasa de canela em pó e 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Despeje em assadeira com furo central (pudim) untada e enfarinhada.

Por cima coloque uma farofa feita com 2 colheres de canela em pó com 1/2 xícara (chá) de açúcar.
Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.