INGREDIENTES:
3 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de leite
1 pitada de sal
Açúcar e canela, para polvilhar os bolinhos depois de fritos.
MODO FAZER:
Amassa todos os ingredientes juntos. A massa fica mole. Para modelar os bolinhos, usa-se fubá ( pega um pouquinho de massa passa no fubá seco, e modele a seu gosto). Frite-os em óleo quente. Eles crescem bastante.
Os bolinhos ficam sequinhos, sem encharcar. Gostosíssimos!!!
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